关于能量消耗，下列描述正确的是（）-085-营养与食品卫生学_郝达教育

关于能量消耗，下列描述正确的是（）

A.
(来学网)基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.
(来学网)某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应
C.
(来学网)食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关
D.
(来学网)基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.
(来学网)以上都不对

正确答案：

ACD

答案解析：

该题考核多个知识点，首先是基础代谢的能量消耗占人体能量消耗的60%～70%，占大部分；其次是特殊生理阶段人群能量消耗的特殊性；然后是影响影响食物热效应及基础代谢的因素。容易错选的是B。儿童的能量消耗应该包括生长发育的部分。

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营养与食品卫生