下列关于氮平衡的描述正确的是（）-085-营养与食品卫生学_郝达教育

下列关于氮平衡的描述正确的是（）

A.
(来学网)健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%
B.
(来学网)处于生长发育期儿童应保持负氮平衡
C.
(来学网)消耗性疾病患者一般处于正氮平衡
D.
(来学网)老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白
E.
(来学网)处于生长发育期儿童应保持正氮平衡

正确答案：

ADE

答案解析：

该题考核对氮平衡的理解和应用。

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营养与食品卫生