坚果的营养特点为（）-085-营养与食品卫生学_郝达教育

坚果的营养特点为（）

A.
(来学网)蛋白质含量约12%～25%，属于优质蛋白质
B.
(来学网)油脂含量较高，以不饱和脂肪酸为主
C.
(来学网)碳水化合物的含量都很低
D.
(来学网)含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分
E.
(来学网)可以作为主食食用

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营养与食品卫生