下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）-085-营养与食品卫生学_郝达教育

下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）

A.
(来学网)棕榈油
B.
(来学网)大豆油
C.
(来学网)花生油
D.
(来学网)葵花子油
E.
(来学网)橄榄油

正确答案：

A

答案解析：

该题考核的是膳食脂肪酸的来源，棕榈油虽然是植物油，但其饱和脂肪酸含量较高。

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营养与食品卫生