下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（）-085-营养与食品卫生学_郝达教育

下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（）

A.
(来学网)食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高
B.
(来学网)氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C.
(来学网)一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D.
(来学网)一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E.
(来学网)由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸

正确答案：

B

答案解析：

该题主要考核对氨基酸模式的理解。氨基酸模式指的是必需氨基酸，因此选B。

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营养与食品卫生