下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是-085-营养与食品卫生学_郝达教育

下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是

A.
(来学网)沙门菌
B.
(来学网)大肠杆菌
C.
(来学网)副溶血性弧菌
D.
(来学网)椰毒假单胞菌
E.
(来学网)肉毒梭菌

正确答案：

D

答案解析：

引起肝肾损伤是椰毒假单胞菌中毒的典型症状。A、B、C选项引起的中毒的临床表现为胃肠道症状，肉毒梭菌引起中毒的症状为全身疲倦、乏力等。

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营养与食品卫生