肝硬化患者的营养治疗措施有-085-营养与食品卫生学_郝达教育

肝硬化患者的营养治疗措施有

A.
(来学网)脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B.
(来学网)肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
C.
(来学网)严格控制脂肪的摄入量
D.
(来学网)肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入
E.
(来学网)肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

正确答案：

A

答案解析：

由于肝脏氧化、分解脂肪酸的能力下降，载脂蛋白合成不足，过多供给脂肪容易在肝内沉积，并阻止肝糖原的合成，加重肝功能损伤，所以脂肪摄入要适量，但不需要过分限制。肝硬化患者膳食中采用中链甘油三酯(MCT)作为烹调油，对肝硬化有良好的作用。

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