肝性脑病患者选择蛋白质食物-085-营养与食品卫生学_郝达教育

肝性脑病患者选择蛋白质食物

A.
(来学网)大豆蛋白质为主
B.
(来学网)动物蛋白质为主
C.
(来学网)畜类肉为主
D.
(来学网)禁食牛奶
E.
(来学网)含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

正确答案：

A

答案解析：

肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品，应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。

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营养与食品卫生