鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指-083-职业卫生_郝达教育

鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

A.
(来学网)在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
B.
(来学网)在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
C.
(来学网)在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
D.
(来学网)在55℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
E.
(来学网)在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖

正确答案：

B

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