健康监护的基本内容包括健康检查、健康监护档案的建立和运用、健康状况分析以及劳动能力鉴定，所以不包括职业流行病学调查是正确答案。教材中未对劳动能力鉴定做具体介绍，且在实际工作中劳动能力鉴定需有其他部门如技术安全科参与，而流行病学调查是卫生医师工作，所以选答案时易混淆。