速冻能保持细菌活力的原因是-384-微生物检验技术（中级）_郝达教育

速冻能保持细菌活力的原因是

A.
(来学网)菌体蛋白凝固
B.
(来学网)菌体内水分不形成结晶，只形成玻璃状
C.
(来学网)菌体蛋白变性
D.
(来学网)菌体内水分形成结晶
E.
(来学网)细胞壁保护作用

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