挥发油的提取方法应尽量避免-367-主管中药师

挥发油的提取方法应尽量避免

正确答案：

水煎煮法会使挥发油中的成分可能与水发生化学反应，且高温也可能导致挥发油成分的分解、变质等，所以应尽量避免。而其他方法如压榨法、二氧化碳超临界流体萃取法、冷浸法等在提取挥发油时相对更合适。

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