B选项：单位工程施工组织设计和施工方案都需要编制工程概况。工程概况主要包括工程的基本信息，如工程名称、地点、规模、结构形式、建筑和安装工程量等内容，这是后续编制施工计划等内容的基础。
C选项：两者都需要编制施工准备与资源配置计划。施工准备包括技术准备、现场准备等，资源配置计划包括劳动力、材料、构配件、施工机械等资源的需求计划和供应计划，这些内容是保证施工顺利进行的必要条件。
A选项错误：施工总进度计划一般是在单位工程施工组织设计中编制，施工方案主要是针对某个分部分项工程的施工安排，不一定需要编制施工总进度计划。
D选项错误：施工安排主要是在施工方案中详细阐述，包括施工顺序、施工方法等具体内容，单位工程施工组织设计更侧重于总体的部署和协调。
E选项错误：施工现场平面布置一般是在单位工程施工组织设计中重点编制，用于规划施工现场的材料堆放、机械设备停放、临时设施搭建等布局，施工方案对施工现场平面布置涉及相对较少。