统计核算是利用会计核算资料和业务核算资料，把企业生产经营活动客观现状的大量数据，按统计方法加以系统整理，表明其规律性。
它的计量尺度比会计宽，可以用货币计算，也可以用实物或劳动量计量。它通过全面调查和抽样调查等特有的方法，不仅能提供绝对数指标，还能提供相对数和平均数指标，可以计算当前的实际成本，还可以确定变动速度以预测发展的趋势，所以答案是A。
表格核算是施工成本分析的一种方法，但它主要是进行数据的罗列和简单计算，不能像统计核算那样确定变动速度和预测成本发展趋势。
会计核算主要是价值核算，对已经发生的经济活动进行核算，侧重于对资金的核算，对于确定变动速度和预测成本发展趋势作用有限。
业务核算是各业务部门根据业务工作的需要而建立的核算制度，主要是对个别业务进行单项核算，如技术措施、新工艺等项目，不能用于计算项目当前实际成本和预测成本发展趋势。