A选项，买卖合同的本质就是卖方将标的物的所有权转移给买方，这是最核心的特征。
B选项，买卖合同是诺成性合同，不是实践性合同。诺成性合同是指当事人一方的意思表示一旦经对方同意即能产生法律效果的合同，买卖合同双方意思表示一致合同即成立，而实践性合同是除双方当事人意思表示一致以外，尚须交付标的物才能成立的合同。
C选项，买卖合同是不要式合同，即法律不要求必须具备一定形式和手续的合同，只要双方达成合意即可。
D选项，买卖合同是双务、有偿合同，定金合同是实践合同，但借用合同是单务合同，这里表述不准确。