选项A：施工过程中发生罕见洪灾，属于不可抗力因素，不可抗力是法定的免责事由，施工企业可以被免除违约责任，A选项正确。
选项B：梅雨季节是可以预见的气候条件，不属于不可抗力，施工企业不能以此为由免除违约责任。
选项C：施工企业的设备损坏属于自身原因导致的工期延误，不能免责。
选项D：施工企业迟延施工是自身过错在先，之后遭遇泥石流不能免责，因为如果正常施工可能不会受到泥石流影响或者可以采取措施减少损失。