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本题考查“税金及附加”科目的核算范围。代扣代缴个人所得税，应借记“应付职工薪酬”科目，贷记“应交税费——应交个人所得税”科目，不影响“税金及附加”科目，选项A不当选；计算应交纳的企业所得税，应借记“所得税费用”科目，贷记“应交税费——应交所得税”科目，不影响“税金及附加”科目，选项B不当选；增值税为价外税，不通过“税金及附加”科目核算，选项C不当选；计算应交纳的环境保护税，应借记“税金及附加”科目，贷记“应交税费——应交环境保护税”科目，选项D当选。