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A1/A2题 看题模式
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1.
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()。
A.
协同作用
B.
配伍作用
C.
营养作用
D.
调节作用
E.
互补作用