营养与食品卫生（正高）_085-营养与食品卫生学_郝达教育

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（正高）

221. 孕期缺乏维生素B1可导致()。

222. 食品中的污染物根据其性质可分为（）

223. 诊断食物中毒的依据有

224. 能促进钙吸收的膳食因素是（）

225. 临床营养师的营养治疗过程包括()。

226. 叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，包括（）

227. 主要以神经系统症状为主的食物中毒有()。

228. 下列哪些是慢性溃疡恶变的征象

229. 预防营养缺乏病的措施有()。

230. 肠外营养的实验室检测包括以下哪项？()

231. 发酵酒的卫生问题主要是

232. 高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

233. 某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是()。

234. 烹调对食物营养价值的影响包括（）

235. 肝性脑病的临床表现有()。

236. 下列关于营养相关疾病说法正确的是（）

237. 分子营养学的研究方法包括（）

238. 短肠综合征的饮食治疗原则是()。

239. 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是()。

240. 原发性痛风常伴有（）